不满一年不许辞工，辞工就算自离，不给发最后一个月工资，这样合法吗？能拿回工资吗？

单位的做法是违法的。
辞工属于提前解除劳动合同，可按照《劳动合同法》第三十七条“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同”的规定，履行提前三十天书面通知义务，并继续工作至三十天届满，同时做好相应的交接工作后，无论单位同意与否，劳动合同终止，劳动关系解除。
有权得到已工作期间的工资。
因此，不满一年不许辞工，辞工就算自离，不给发最后一个月工资的做法，违反了上述规定，侵害了劳动者的合法权益。
可先与单位协商处理，协商无果，可通过向劳动行政部门投诉，或直接申请劳动仲裁的方式予以解决。

用人单位这样的做法是违反劳动合同法的，可以去劳动监察大队投诉举报，你可以参照《劳动合同法》
第三十七条　劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第三十八条　用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

会受理。辞职是你的权利！

会