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做干鱼用盐腌制过后需要清洗在晒吗
做干鱼用盐腌制过后需要清洗在晒吗
2025-01-05 08:50:17
推荐回答（1个）
回答1：
不用清洗，盐在风干的时候是起防腐的作用，如果清洗了稍微保存不当就会使干鱼腐烂发臭
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