虾能和腐竹一起吃吗

　　可以啊，推荐吃法；

　　腐竹烧虾
　　用料
　　主料枝竹300g河虾150g
　　调料食盐适量调和油适量元贞糖适量黄瓜30g
　　的做法
　　1.腐竹用温水泡软，洗净切成段
　　2.青虾去虾线，洗净
　　3.黄瓜洗净切成菱形片备用
　　4.锅中放油，放入葱花炒香
　　5.放入洗净的虾煸炒，炒到虾变红
　　6.放入切成段的腐竹
　　7.翻炒均匀，倒入料酒
　　8.放入一点老抽
　　9.加入适量的水
　　10.搅拌均匀，放入适量的盐
　　11.放入适量的白糖
　　12.放入适量的味精，翻炒均匀，焖2分钟
　　13.放入黄瓜片一起翻炒1分钟
　　14.即可出锅装盘

　　腐竹蒸虾
　　原料：
　　大虾8只、干腐竹30克、香葱碎适量。
　　调料：
　　蒜蓉、生抽、料酒、香油。
　　做法：
　　1、干腐竹用清水泡发；
　　2、虾洗净，煎去虾枪、虾脚，用刀从虾背处划开，挑去虾线；
　　3、泡发的腐竹用水冲洗干净，放入沸水中焯至九成熟捞出；
　　4、焯好的腐竹切成小段，铺在盘子里；
　　5、处理好的虾放在腐竹上；
　　6、将所有调料混合成调味汁；
　　7、将调味汁浇在虾和腐竹上，放入蒸锅中蒸10分钟，出锅后撒上香葱碎；
　　备注：
　　1、泡发腐竹需要较长时间，要提前一些准备；
　　2、腐竹是豆制品，与虾一起吃可以起到营养互补的作用。