要求还好。你可以去你感兴趣的法国学校官网查询，一般都会有它的管理类专业接受的本科专业类型。当然，学校录取你了是一方面，关键是看面签官信不信任你。他如果觉得你读不对口专业是不好的，你就死也出不去。所以，实在不行，你可以先签对口专业，拿到visa， 去法国了再转 应该好转
你的情况没有问题，经济类专业之间跨度不大，转为经济管理完全可以。专业跨度是否太大的标准是看两专业间是否有五门相同或相似的课程。
补充：你正常到法国读语言或者预科然后直接申请专业就可以，不存在转专业的问题。
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