超简单，和面时加入少量盐，面会很Q，放鸡蛋也可以，还有就是和好的面要醒一下，另煮好的面条，不是马上吃要用香油拌一下，会保持口感
很简单,煮面条时锅里放点盐就可以了.煮出的面条即好吃又有弹性而且剩下的面条又不会沾连在一起.
和面时打两个鸡蛋在里面，煮出的面条有弹性口感好
和面的时候加上豆面粉,煮好的面清香口感好
加蛋黄 还有对揉一下啦
