奶味菌菇汤的做法?

2024-12-20 07:22:26
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回答2:

  用料:香菇1个、草菇20棵

  辅料:金针菇1小把、柠檬1-2片

  调料:食盐适量、牛奶200毫升、橄榄油半茶匙、黑胡椒适量

  牛奶菌菇汤的做法

  1.将菌类处理干净,香菇切薄片

  2.将香菇片和草菇放入烤碗底部,码放均匀,而后加入盐

  3.将牛奶加入碗中,而后倒入橄榄油

  4.将金针菇码放在上面,而后加黑胡椒碎

  5.上面覆盖1-2片柠檬,如果烤碗有盖子就盖好盖子,如果没有盖子,用锡纸完全覆盖,扣严烤碗口,而后烤箱250度,10-12分钟

  烹饪技巧:这款汤是用烤箱完成的,不可以用微波炉,因为奶会溢出!

回答3:

材料:鸡汤、金针菇、白玉菇、蟹味菇、袖珍菇、黑木耳、香菇、枸杞适量、西洋参片适量。
调料:老姜片、葱花、食盐(个人喜欢偏淡一点,更爽口、更健康^_^)、胡椒粉少许、白砂糖少许(提味增鲜)、味精。

再来成品
制作方法特简单:将材料洗净切好(如图)放入砂锅,放入姜片,加入事先准备好的鸡汤(高汤或者清汤都行,正好那天妈妈炖了鸡,我就拿来利用啦,味道更鲜美喔),大火煮至沸腾改小火,加入枸杞、西洋参片、砂糖(只要一点点喔)、胡椒粉、盐,敖30分钟,关火撒上葱花即可,也可滴点香油。
真的特别特别好喝,特鲜美,根据前些日子在外面吃的芦荟菌菇褒改创的,嘿嘿,营养养颜的喔!无论哪个季节食用都不错的