锅里加冷水，雪梨切块，等水沸了加冰糖和枸杞，慢火炖30分钟就好了。
建议：
1、最好用鸭梨
2、块可以切的稍大些
3、用冰糖不要白糖
首先将雪梨削皮后切成细片或细条，（随你怎么切）然后在锅里倒入适量的水，将切好的雪梨放进去，再放适量的冰糖，慢火炖10来分钟就行了。
你因为选那种糖山梨，这种水分很多的，糖分也很多的啊，然后你把皮削了啊，在切成大点放在大的杯子里啊，放在饭锅里，在放入冰糖，但是不要放我们家里用的细糖，切记，煮六分钟最好了啊，记得不要放水啊，这样不好的啊，呵呵。这样吃了啊，对喉咙最好了啊！
我喜欢用贡梨。做法是八两梨子一个去皮，去心，切成大块。在饨盅里放适量开水，放冰糖，隔水饨一小时就好啦。
简单好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！
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