致病菌是众多微生物中对人类有致病作用的一部份微生物总称,包括了病毒、细菌、真菌、放射菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体中的一小部份。而腐败菌是导致食物腐烂的一种细菌。在某些方面,腐败菌对致病菌有一定的优势。