(1) 维生素C缺乏症：坏血病;齿龈发肿、流血、腐烂;牙齿松动;骨骼脆弱、坏死;毛细血管脆弱，皮下出血等。（多吃些新鲜水果蔬菜）
(2) 磷缺乏症：骨骼、牙齿发育不良;骨质疏松，骨质软化病，软骨病，容易骨折;食欲不振等。
(3)钙缺乏症：骨骼、牙齿发育不良;骨质疏松，骨质软化病，软骨病;血凝不正常，易流血不止，肌肉痉挛;学习工作时注意力不易集中等。（多喝点牛奶，晒晒太阳）
(4) 锌缺乏症：生长发育迟缓，或发育不良;特发性味觉低下;异食癖，如吃泥、砖、玩具等异物;容易感染;伤口愈合缓慢;智商低下等。（多吃点海鲜）
(5) 铁缺乏症;血红蛋白减少，贫轿;易疲劳;抗病力低下;上课注意力不集中;（多吃些肉类）
(6) 维生素B2缺乏症：口角溃疡，唇炎，舌炎;脂溢性皮炎;角膜炎;阴囊炎;视觉不清，白内障等。（维生素B2(核黄素)制剂是治疗该病的有效药物）
(7) 维生素D3缺乏症：儿童软骨病，容易引起龋齿，成人的骨质软化病，副甲状腺肿大。
(8)维生素A缺乏症;引起夜盲症;眼结膜、角膜干燥，角膜软化、溃疡等;皮肤干燥、脱屑等;对传染病抵抗力下降;影响生长发育。（多吃些肉类，可以吃一些鱼肝油）
多种类谷物，蔬菜水果多吃，每晚给自己热杯奶
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