为什么吃饭的时候不能喝水?

吃饭的时候不能喝水，是因为吃饭时喝水会危害人体健康。具体可分为以下四点：

1、影响初级消化功能

边吃饭边喝大量的水，这样无形当中就会把胃液稀释，稀释以后它的胃酸浓度肯定有所降低，而胃酸这个初步消化的浓度降低以后，对于一些食物尤其是一些蛋白质的或脂肪类的，初级消化功能就会有所影响。

2、可能患肠胃炎

胃液中含有许多胃酸，能杀死食物中的细菌和病毒。吃饭喝水会冲淡胃酸，细菌繁殖易患肠胃炎。

3、影响胃蠕动

胃对食物进行消化的过程，除了胃酸，还需要依靠胃的蠕动，即通过将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化吸收。如果我们在吃饭时饮入大量的水，就会把胃撑大，那么它的蠕动就会相应减弱，消化吸收也会因此受到影响。

4、影响牙齿咀嚼并增加肠胃负担

许多人认为吃饭时喝水，会使食物软化、更易吞咽，但这样会减少牙齿对食物的咀嚼，并不是个好习惯。一方面，这会造成口腔中的唾液减少，不利于消化食物；另一方面，未经过嚼碎的大块食物进入肠胃，还会增加肠胃的消化负担。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/359b033b5bb5c9eada1f4fd4da39b6003af3b31d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/359b033b5bb5c9eada1f4fd4da39b6003af3b31d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/359b033b5bb5c9eada1f4fd4da39b6003af3b31d"/>

扩展资料：

日常保健喝水的方法

1、感冒：喝更多的水。

感冒时多喝些水或纯果汁，对于疾病康复很有帮助，因为有助于冲走呼吸道上的黏液，让人感觉呼吸舒畅。此外，如果发烧了，人体出于自我保护机能的反应要自身降温，，需要补充大量水分。多喝水不仅促使出汗和排尿，而且有利于体温调节，促使体内病菌迅速排出。

2、便秘：大口喝水。

便秘的成因简单地讲有两条：一是体内有宿便，缺乏水分；二是肠道等器官没有了排泄力。大口大口地喝水，吞咽动作快一些，这样水就能尽快到达肠道，刺激肠蠕动，促进排便。

3、肥胖：餐前餐后喝杯水。

人体内的很多化学反应，都要在“水”里进行。有了足够的水分，才能保证身体的代谢机制正常运转。对于肥胖的人来说，可以在饭前半小时左右喝一小杯水，增加饱腹感；饭后半小时，再喝一小杯水，加强身体的消化功能，有助于保持身材。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/1022/c14739-30355168.html"target="_blank"title="人民网——吃饭时喝水的习惯会危害人体健康？这是真的">人民网——吃饭时喝水的习惯会危害人体健康？这是真的

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0309/c85914-26661773.html"target="_blank"title="人民网——什么人餐前餐后要喝水10大错误喝水习惯影响健康">人民网——什么人餐前餐后要喝水10大错误喝水习惯影响健康

　　许多科学研究表明，我们的身体如果在微碱性的环境下会变得更加生机勃勃，但通常我们进食了太多的肉类高脂食物后，身体处于酸性环境的可能性更大！导致我们身体在排除毒素的方面效率低下，很多亚健康问题应运而生，例如：慢性疲劳、关节炎、动脉硬化、肿瘤、糖尿病、自身免疫性疾病等，所以，占我们身体六成以上水分的酸碱性就成为调节我们身体内环境至关重要的一环。
　　但在喝水细节上，我认为值得一提的是“不要在吃饭的时候喝水”。吃饭的时候饮水会稀释胃酸及其他消化液的浓度，从而延缓了消化的过程，某种程度上阻碍了我们营养充分的消化吸收，所以饮水最佳的时间是餐前半小时或是餐后两小时，晚上七点以后也不要饮用大量的水。
　　如果您有饮茶的习惯，那么恭喜您！这是一种很好的摄入健康水的方式，绿茶所含的抗氧化剂的活性是维生素E的200多倍，不但会让您的患癌风险大大降低，还能降低患抑郁症的几率，所以正确的喝水方式是我们健康生活的最重要的基石之一。
食物吃到胃肠道需要通过消化来达到吸收。消化分为两类：一类是机械性的消化，机械性的消化是通过胃和十二指肠的研磨和蠕动，达到粉碎食物的作用。消化的另一类机制是化学性的消化，化学性消化指胃和十二指肠分泌的这些消化酶、消化液，达到分解食物的作用。我们把食物吃到胃内，主要需要通过胃的研磨以及消化酶的分解共同达到消化的作用。这时候喝了水，它会稀释胃内分泌的这些消化液、消化酶，从而就会减弱消化能力。吃饭不能喝水，主要的原因可能跟这方面有关。
吃饭时不能喝水的原因有以下几点：第一点，如果在吃饭的时候喝入大量的水，就会导致具有消化功能的胃酸降低浓度，影响人的消化系统。第二点，大量的水分滞留在胃部，就会产生饱腹感，影响我们的食欲，从而获取的营养也就不足了。第三点，喝入大量的水，会给胃肠胃带来负担，减弱胃的蠕动能力，也会使人的消化速度减慢。

吃饭的时候不能喝水，主要是因为吃饭的时候喝水。使胃酸变淡，这样不容易消化吸收容易造成胃病。

经常吃饭喝水，容易让胃分泌更多胃酸，胃酸本来对胃就有伤害，所以一般都建议吃饭别喝水。

吃饭的时候要是喝水了，就有一种饱腹感饭都吃不下去了，所以这样做对身体是非常不好的。