前言
【烧烤味土豆片】：不用明火烧烤，照样品味烧烤佳肴。
材料
主料：土豆
500g；
辅料：油适量、盐适量、芝麻适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、五香粉适量
烧烤味土豆片
1
主料：土豆500g
调料：盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。
2
土豆洗净，切片。
3
放入淡盐水中浸泡20分钟。
然后捞出沥干水分备用。
4
锅烧热油，放入土豆片炸制；炸至土豆片脱水、定型后捞出。
5
提高油温。把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。
炸制土豆片呈金黄色，即可捞出。
6
装盘后，撒上盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻。拌匀即可食用。
小贴士
土豆片切的越薄越好。
在家做烧烤风味的土豆片
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