开的烧烤店没有生意怎么办？

我说几点：
1，我认为你的位置是第一关键。做生意不要怕房租贵，看你租金便宜的这个店，400元的房租，也就是说好一点的地点，房租也就是2000元左右吧。多花1600元。平均就是一天50元吧，就是一天多卖个100多快钱的事情。

2.既然已经开业了，要是资金没有问题的话，在好的位置再开一家。叫一个店名。新店叫总店。这样可以拉动你的不好生意的店。我考虑，你可能是资金有一定的困难，要不也不会在位置不好的地方开店。

3.我怀疑你烧烤的口味是不是有问题，这个好办，让你的比较近的，朋友和亲戚说实话，我想他们会说实话的，但人一定要当地的，要不然，也没用。就是说海南的烧烤卖的再好到东北也不一定行。

4，广告的作用不是很大，不建议。

5，建议你炒作一下，呵呵，这个也很重要。具体的你要结合当地的情况来搞一下。

这也正常吧，虽说开烧烤店很赚钱，但真不是随便一个人，就能做好的，需要一定技巧和套路，以及小手段。如果不懂这些门道，恕我直言，纯粹是在浪费钱。网上有个视频，名字叫：烧烤关键不在烧烤，做这行，这个视频是必看的，啥也不说，看了，就懂了。祝好运。

建议去专业的技术学校进行学习深造，或者进行包装重新做。

烧烤店的生意说到底无非就是那几个问题，项目、地址、味道、服务和营销，在这几个方面下功夫的话想要将生意做好还是不难的， 如果您是新手对这几个方面都一无所知的话，还是建议您去一些专业的餐饮培训机构学习哦，无论是味道、选址、服务、营销还是在市场中选择什么样的项目，这些专业的机构都是有教的哦~

创业是一个人从普通走向优秀，从优秀走向卓越的过程！

也是一个人摆脱窘境，实现财务自由的过程，同时，创业也是一项失败率非常高的工作，那么如何才能提升创业的成功率，蒋老师接下来从如何选择创业项目，如何融资，如何运作创业项目，三个方面，跟大家分享一些经验：

如何选择一个创业项目
第一、排除一大片

要知道能做什么，先要知道什么不能做。知道得越多，排除的面积越大，注意力就会越集中。排除的对象应该是由大到小。首先是行业，有的行业本身就注定没前途，一旦进入这个行业，不管你怎么努力，都是徒劳。

其次是地域，蒋老师看过一个故事，说有个地方有100户人家，每家有一元钱，你有很大本事，把所有人的所有钱都赚来，也就100元，还有个地方，同样是100户人家，每家有10000元，你本事不大，只能把10%的人家，每家赚10%的钱，那么你也有10000元，这个故事告诉我们，选择大于努力，创业，选择一个好的市场，是最重要的。

第二、画出一个圈

你要寻找哪些事情是长期可以做的，作业是一项需要全身心投入的事业，成就事业的公认法则就集中和持续。让生命之火在一个点上持续燃烧，不发光才是奇怪的事。选择项目要有放眼未来的眼光。战略就是按照10年后的状况规划现在，所以，需要你画出一个圈来，圈子里的事才具有发展的空间和时间，空间意味着有发展的广阔天地，时间意味着可以长期干下去。

第三、切入一个点

寻找一件你最擅长的事情，在已经缩小的范围内可做的事仍然很多，现在是把眼镜转向自己的时候了，可做的事未必是你擅长的事，发现了趋势后要特别注意过程，因为只有过程对你才是有意义的。既然是趋势，它的发展是漫长的，在它发展的哪个阶段、什么时候、哪个点上切入，这才对你的创业目标具有直接的意义。

考虑创业的时候，也是“自知者明”的时候。剖析自己，审视自己，思考自己的强项与优势何在。可能同时有几个强项，这时，比较优势的道理是有作用的，与他人比较哪个优势是有利的，与自己比较，哪个优势是最强的，这时候，你要知道机会成本，用同样多的时间，同样的付出，比较哪个能力所对应的的事业会有更大的前景收益。

通过两个比较，优势会凸显出来。

创业如何融资
第一、了解资本

蒋老师说的资金的本质是指各类职业金融机构的本质，要知道“风投”的对象是优秀企业，为了资本的安全，职业金融机构不是像银行一样采取抵押或者担保的方式，而是把优秀企业作为它们的“项目”对待，本质决定了它们在事业中的项目通常不是没有启动或刚刚起步的创业项目，而是在运作过程中证明了其核心优势和市场前景的企业。

长期以来，创业与融资，融资与“天使”和“风投”紧密联系，几乎成了语言上的固定搭配。而且这些关键词还是媒体的常用话题，从而营造了一种与创业的真实和金融机构的本质不一致的“融资思维”。

很多人误以为“风投”是布局风险的，但资本是逐利的，资本的本能就是规避风险，本质与本能决定了投资的对象，是具有领先技术、高附加值、增长潜力大的企业。投资对象可以是小企业或者新企业，但必须是已经有了前期投入和实际收入，显示了核心竞争力的企业。

第二、 融资渠道

1、依靠自有资源

一般来说，自有资源创业，分为三类，体力资源、智力资源、环境资源。

简单来说，夫妻合伙创业，开一个早餐店，这就是体力资源。

做自媒体，搞知识付费，这就是智力资源创业。

在当地创业，借助于当地的资源、文化、民俗，开发民宿，文化，旅游项目，这就是环境资源创业。

2、收益权让步

这种融资方式，比较适合发展较快的初创业企业，本身盈利能力非常不错，可以把收益权出让一部分，来融资，速度比较快，拿到钱，可以快速占领市场，迅速做大。

加入你现在每个月赚10万元，现在需要开分店，占领市场，复制你现在的模式，你可以把公司的30%收益权让出来，划分为30个股，每个股融资10万元，那么你一共就可以融资300万，20万一家分店，那么你就能快速开15家分店，虽然你的收益权压缩了，但是总额做大了15倍，相对来说，这是一种双赢的局面。

很多传统企业家，都是用自己的钱来做大生意，现在这种竞争激烈的市场环境，等你还没赚到开分店的钱，别人已经把你的模式复制走了，开了几十家分店，你还怎么竞争？

所以，收益权让步，非常适合有正向盈利，现金流非常不错的初创企业。

3、股权或债券融资

这就是需要对接专业的金融机构，可以是“风投”也可以是银行。也可以是一些官方的帮助，比如很多大学都举办了创业比赛，获得名次的项目，大学生团队，都有机会获得一些无偿贷款，或者机构的投资，这也是国家推广大众创业，万众创新的政策。

如何运营好一个创业项目
第一、设立目标
公司一旦建立，创业者就把收回投资与盈利当成直接目的，最强烈的愿望、最急切的行动，为此而集中一切能量，调动一切资源，是除浑身解数，不遗余力，全力以赴。

第二、开源节流

创业初期，最忌讳花钱大手大脚，很多创业初期的企业，就是因为成本过高，最后，还没等到盈利，公司就因为负债太多，支撑不下去了。

所以，前期最重要的运营手段就是开源节流，能省则省。

很多在农民房办公的企业，后来成为了一家伟大的公司，比尔盖茨，最开始也是在地下车库创业。腾讯最开始，挤在华强北的一个很小的办公室。要想变得伟大，先要适应卑微的生活。

第三、打造企业文化

创业初期，同样需要企业文化，创业者经常要和员工互动，蒋老师在创业初期，组建了一支60人的团队，每个月都要组织一次团建活动，增强大家的凝聚力，同样，也是一种减压方式，我们设计许多游戏，员工在休息的时候，可以玩游戏解压。

我会设计很多奖项，奖励员工，比如最佳辩手奖，又比如妙笔生花奖，再比如颜值奖等等。

想着法，让员工多拿钱，而这些钱，都是他们通过努力，从市场上赚来的。

我们一定要去KPI，给员工更多的发挥空间，以结果为导向， 而不是以过程为考核，这样你的企业才能发展更高效，速度更快。

综上所述：
从择业到创业，从融资到运营，再到文化，把以上几点做好，才是创业者每天需要思考的。