生蚝不能跟什么一起吃

生蚝是一种口感鲜嫩的海鲜，而且富含多种营养成分和微量元素，对于促进儿童智力发育有很好的效果。尽管我们可以看出生蚝的好处众多，但是它却有一些搭配禁忌需要大家注意。下面就为大家介绍生蚝不能和什么一起吃。

生蚝不能和什么一起吃

1.啤酒

生蚝中含有嘌呤物质，啤酒中却含有将这种成分催化成有毒物质的元素，因此吃生蚝同饮啤酒时就会有产生结石的风险，新陈代谢差的人还有产生痛风的危险。

2.高嘌呤的食物
生蚝是高嘌呤食物，食用生蚝时不要和其他高嘌呤的食物一起食用，同食会加重体内嘌呤的浓度，对于有痛风或者是嘌呤代谢有障碍的人群而言，会出现关节痛等表现，对身体不利。常见的高嘌呤食物有：动物内脏、香菇、紫菜、肉汤、骨头汤、五花肉、淡菜等。

3.性寒食物
由于生蚝自身也性凉，一般人群食用不会影响身体健康，假如再和性寒的食物一同食用的话，很轻易呈现体内寒凉之气太重，招致呈现脾胃虚寒、腹泻等不适的状况，因而生蚝不可和性寒的食物一同食用。

常现的性寒的食品有：西瓜、秋葵、螃蟹、桑葚、水鸭、苦瓜、茭白、绿豆、海带等。

4.富含草酸的食物
生蚝中含有大量的矿物质，吃生蚝的时候不宜和富含草酸的食物一起，因为草酸和矿物质会发生沉淀反应，沉淀物蓄积之后有可能形成结石，同时还会降低草酸和矿物质的吸收，同时还会降低生蚝和其他食物的营养。常见的富含草酸的食物有；可可、李子、菠菜、葡萄、巧克力、香菜、甜菜、竹笋、油麦菜等。

5.富含鞣酸的食物
生蚝的营养价值很高，含有大量优质蛋白，生蚝不宜和高鞣酸的食物一起大量食用，蛋白质会和鞣酸发生蛋白质鞣酸络合反应，生成一些不好消化的成分，会影响个人的消化和吸收的能力。常见的富含鞣酸的食物有：茶叶、山楂、柿子、竹笋、葡萄、黑布林、石榴等。

吃生蚝有哪些忌讳
1、一部分群体禁吃。腌制的生虾特性生寒，服用后非常容易使体质虚寒，故体质虚寒者、孕妇及恰逢生理期的女性，都应防止服用。

2、不适合与葡萄酒同食。腌制的生虾是一种带有漂呤和苷酸二种成份的食材，而葡萄酒中则含有溶解这二种成份的关键金属催化剂——维生素b21。假如吃生蚝时饮葡萄酒，会促进有害物在身体的融合，提升身体血液中的血尿酸成分，进而产生难排的尿道结石。假如本身新陈代谢有问题，吃生蚝时喝酒，非常容易造成血尿酸水准大幅度上升，引起痛风，以致于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

3、不适合生吃生蚝。腌制的生虾身体存有裂头蚴，假如生吃生蚝，而且在其中存有人和动物共患的裂头蚴，就存有被感染的风险性。因而，尽可能服用煮开的腌制的生虾，以防止裂头蚴产生的风险性。

4、不适合与寒寒性食物同食。腌制的生虾特性生寒，假如在服用时还吃水果、梨、冰淇淋、冷食等寒凉食物，非常容易造成身体不舒服，出现腹痛、腹泻等病症。

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腌制的生虾的适合群体：一般群体均可食，但更合适病虚而多热者;体质虚寒少年儿童、肺部淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、肾阴虚躁热失眠、心神不宁、癌症及放化疗、放疗后服用;糖尿病患者、干燥综合症、高血压、动脉硬化、高脂血症的人服用;妇女更年期综合症和怀孕期两相宜服用。

由于生蚝属于属性寒凉的食物，所以建议您在进食生蚝的时候需要注意：不要进食属性同样寒凉的食物，例如西瓜、柿子等，否则可能会导致您出现腹痛、腹泻等症状，还需要避免与啤酒一起进食。