从你的图片上看,这种鱼叫 马面鲀。
马面鲀是一种鱼类,分为绿鳍马面鲀和黄鳍马面鲀。其体形长椭圆而又侧高,称为面包鱼,其皮粗又厚,又称橡皮鱼、猪鱼。
形态特征
体延长,侧扁,呈长椭圆形。体长为体高之2.7-3.4倍;第二背鳍起点至臀鳍起点的距离之2.9-3.8倍。口小,端位。鳃裂位于眼后半部下方,且几乎全在口裂线之下。体鳞小,菱形,其上散布约十多根小细棘;耻骨末端具两对不可活动之特化鳞,收缩时不达肛门;
腹鳍膜不发达。 第I背鳍棘较细,位于眼后半部上方;背鳍与臀鳍前鳍条远长于后鳍条,最长背鳍鳍条约为体长之0.15倍。体淡青灰色,体侧有些褐色斑块。背棘鳍膜黄色,各鳍鳍条均为蓝绿色;胸鳍、尾鳍鳍膜白色。
马面鱼
学名为绿鳍马面鲀,隶属于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮鱼、剥皮鱼。马面鲀是外海暖温性底层鱼类,杂食性。沿海有一定产量,鱼肉的蛋白质含量较高,是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域,属于外海近底层鱼类。在上海和闽浙一带被称为橡皮鱼;在北方被称为扒皮鱼、面包鱼。随着新资源的探索、新渔场的不断开发,马面鱼的产量也逐年增加。我国东海马面鱼的产量为最多,已成为仅次于带鱼居我国第二位的海洋经济鱼类。
中文学名
马面鲀
拉丁学名
Thamnaconus septentrionalis (Gunther,1874)
别 称
橡皮鱼、面包鱼、马面鲀
马面鱼学名为绿鳍马面鲀,隶属于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮鱼、剥皮鱼。马面鲀是外海暖温性底层鱼类,杂食性。沿海有一定产量,鱼肉的蛋白质含量较高,是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域,属于外海近底层鱼类。在上海和闽浙一带被称为橡皮鱼;在北方被称为扒皮鱼、面包鱼。随着新资源的探索、新渔场的不断开发,马面鱼的产量也逐年增加。我国东海马面鱼的产量为最多,已成为仅次于带鱼居我国第二位的海洋经济鱼类。
白菜板鱼。体长10-30cm,寿命为3-4年。生活在淡水河流中,杂食性,吃水生植物以及水生生物,卵产在活的河蚌里。
这个就是马面鱼 是可以直接烹饪了吃的 貌似东北产的吧