1、慎重对待每一餐,饥不择食要不得。建议最好去正规的餐饮店,不要去吃地摊或沿街摆卖的食物,要注意饮食卫生,预防肠道感染,防止发生旅途腹泻。
2、学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是:有卫生许可证,有清洁的水源,有消毒设备,食品原料新鲜,无蚊蝇,有防尘设备,周围环境干净,收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。
3、多洗手,避免生饮生食,或碰触野生动植物。旅途中最怕吃坏肚子,影响体力破坏旅游情绪,多洗手是预防肠胃感染的不二法门,避免生饮生食可减少受感染的机率。
4、注意饮水卫生。一般来说,生水是不能饮用,旅途饮水以水和消毒净化过的自来水为最理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千万不能生饮。
5、旅途中还应保持原有的生活习惯和作息时间,少食辛辣的食物,多吃清淡的食品。以免出现咽喉疼痛、口腔溃疡、鼻出血、便秘等‘上火’症状。
6、瓜果一定要洗净或去皮吃。
7、忌暴食暴饮。有的旅游者在旅途中饱一顿,饥一顿,看见好吃的就暴食暴饮,没有好吃的便不吃,这种做法对健康有害。
8、在品味“风情特产”时,一定要适量,不宜过多,要多喝酸奶。因为酸奶中含有大量的乳酸菌,它能够帮助肠胃调节菌群的平衡,避免肠道的紊乱而引起的腹痛。
9、在车船或飞机上要节制饮食。乘行时,由于没有运动条件,食物的消化过程延长、速度减慢,如果不节制饮食,必然增加胃肠的负担,引起肠胃不适。
外出旅游一定要少吃刺激类的食物,以免拉肚子跑厕所。可以带一些小面包之类的零食,以防路上饥饿的吃一点。可以适量饮水,但不宜过多。在点餐时应该问清楚原材料,以免不能吃造成身体的不适。
不宜吃得过饱,否则极易发生晕车,但也不宜空腹,还是吃一些易消化的清淡食物。
三注意:不要太多地改变自己饮食习惯,注意荤素搭配、多食水果。品尝风味小吃时,切忌暴饮暴食;不要一边走路,一边进食。
食卫生的注意事项:注意饮水卫生。瓜果一定要洗净或削皮吃。慎重对待每一餐,饥不择食要不得。学公鉴别饮食店卫生是否合格。在车船或飞机上要节制饮食。
不宜:关节炎患者不宜吃海鲜;海鲜不宜下啤酒;海鲜不宜与某些水果如柿子同食;虾类不宜与维生素C同食。
外出旅游,吃东西尽量少吃油腻,生冷辛辣的东西,因为当到一个不熟悉的地方之后,当地的饮食风格可能和,自己的身体状况所能承受的范围有所出入,那么就要在点餐之前问清楚饭菜的原料,而且尽量不要尝试以前没有接触过的东西。
首先要清淡饮食为主,如果是短期自驾游旅行可以准备一些面包,水等。如果是夏天的话,食物不宜过久保存。我是去有特色的地方旅游,可以在了解食物原材料和烹饪手法之后,适当的有选择性地吃一些小吃。