你认为胃寒的人可以吃白萝卜？为什么？

一般来讲是不宜食用的，但这并非是绝对的。主要是不宜生食，尤其是萝卜皮。白萝卜在中医药里，称为“莱菔”，《本经逢原》上说，"脾胃虚寒，食不化者勿食。”但是，这主要是指生的白萝卜来说的。曾经说过，很多食物的性味不能改变，但也有些食物是可以变的。例如藕，生藕是凉性，制成藕粉就变成了温性；山药，生山药也是凉性，熟的就变成的温性。白萝卜也差不多，它的皮，即使熟了，性味也不变；但是萝卜瓤，熟了以后会从凉性变成平性。而胃寒证，多由腹部受凉、过食生冷、或劳倦伤中，复感寒邪所致。可出现胃脘疼痛，遇冷加剧，口淡不渴，或伴有神疲乏力，肢冷喜暖，食后痛减，胃脘水生漉漉，口泛清水等症。这种情况下，生食白萝卜尤其是萝卜皮，就会加重症状。但如果食用熟的白萝卜瓤，不仅能顺气、消逆，还能帮助促进胃脘蠕动，有利浊、促饮下泻的作用。

一般来说胃寒的人是不适合吃白萝卜的，白萝卜是属于凉性的食物，但是通过加温之后萝卜的瓤是可以变成平性的。胃寒的人一般是因为过食生冷、腹部受凉、劳倦伤中而造成的，如果是吃生白萝卜就会导致加重和口淡不渴的情况。

能,白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，对于用眼过度和经常熬夜的人来说，能起到缓解疲劳的作用。

胃寒的人是不能吃生白萝卜和萝卜皮的，可能出现食后痛减、肢冷喜暖的情况，特别是吃萝卜皮会更严重。但是如果把白萝卜加热的话就不会出现这个情况，还可以促进肠胃的蠕动，起到利浊和促饮下泻作用。

胃寒，可出现胃脘疼痛，遇冷加剧，口淡不渴，或伴有神疲乏力，肢冷喜暖，食后痛减，胃脘水生漉漉，口泛清水等症。这种情况下，生食白萝卜尤其是萝卜皮，就会加重症状。但如果食用熟的白萝卜瓤，不仅能顺气、消逆，还能帮助促进胃脘蠕动，有利浊、促饮下泻的作用。