干荔枝可以煲汤喝，最好加上百合、莲子、红枣等食材，这样的汤营养丰富，口感清香甜美，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女滋补养生
可以，一般荔枝猪脚都是用荔枝酒和猪脚一起烹调的，而且都采用焖或者红烧的作法，新鲜荔枝和猪脚一起煲汤在营养上也许没有太严重的冲突，但是口味上也许会很奇怪，荔枝加热了会比较酸，没有生吃美味。
