先道歉，告诉客人你要去问一下厨师长，此时顺便把菜端下来，千万不能留在桌上，通知当班经理和经理一起找Chef协商，由经理告知客人处理意见，服务员负责后续服务，在后续的服务中一定要更加体贴，客人离开时再次道歉记住遇事要冷静，始终微笑，及时通知当班领导，记住自己只是个服务员……
首先向客人道歉，再换盘菜并且免费。
抱歉刚刚那个服务生用的是飘柔，我用的是霸王防脱，现在我来为你服务
