白酒（液态），白酒（原酒）是什么意思

2024-12-23 08:06:26

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回答1：

我的理解是，白酒，以固态物，象大米，高梁……为原料制成的，执行GB/T
10781，GB/T
11859系列标准的，白酒（液态）是执行液态法白酒标准的GB/T　20821－2007，白酒（原酒）是指成品是原酒，做勾兑原料用的。

回答2：

白酒又叫烧酒，一般含酒精45-65%。它是由酒醪经过固态发酵蒸馏而成的。如浓香型白酒、清香型白酒等。
液态法白酒，指液态发酵，液态蒸馏工艺制成的白酒。如酒精生产工艺。
白酒原酒，指经过发酵蒸馏出来，没有经过任何加工的酒液。
生产许可证上白酒表示可以生产白酒原酒、销售原酒、散装酒、瓶装酒。
白酒（液态）表示只可以生产瓶装酒，配制酒。
白酒（原酒）表示既可以有生产原酒车间，也可以生产瓶装酒、散装酒。