用料
藜麦 1/3杯
水 2/3杯
鸡蛋 一个
西兰花 半棵
洋葱 四分之一个
胡萝卜 一根
冷冻玉米粒 适量
熟鸡胸 半个
植物油
盐和黑胡椒
杂蔬蛋炒藜麦饭的做法
先煮藜麦饭,按照藜麦和水1:2的比例在锅里煮熟,可以用电饭锅差不多15到20分钟。
煮藜麦饭的时候准备蔬菜丁。胡萝卜和洋葱切丁。锅里烧开水,把洗净的西兰花在沸水里烫一下,到颜色变得翠绿。冷冻玉米粒微波炉转30秒解冻。鸡胸肉切丁。
煮好的藜麦拨散,散去水汽。把藜麦和一个鸡蛋拌匀。
不粘锅加少量植物油,烧热后炒裹了蛋液的藜麦,直到蛋液基本熟了,藜麦可以拨散。盛出放一边。
锅洗好,再加少量植物油,炒蔬菜丁。胡萝卜不好熟要先下锅,然后其他蔬菜,基本熟了以后倒入藜麦混合均匀,最后加鸡肉丁。出锅前适量加盐和黑胡椒。
用料
藜麦 1/3杯
水 2/3杯
鸡蛋 一个
西兰花 半棵
洋葱 四分之一个
胡萝卜 一根
冷冻玉米粒 适量
熟鸡胸 半个
植物油
盐和黑胡椒
杂蔬蛋炒藜麦饭的做法
先煮藜麦饭,按照藜麦和水1:2的比例在锅里煮熟,可以用电饭锅差不多15到20分钟。
煮藜麦饭的时候准备蔬菜丁。胡萝卜和洋葱切丁。锅里烧开水,把洗净的西兰花在沸水里烫一下,到颜色变得翠绿。冷冻玉米粒微波炉转30秒解冻。鸡胸肉切丁。
煮好的藜麦拨散,散去水汽。把藜麦和一个鸡蛋拌匀。
不粘锅加少量植物油,烧热后炒裹了蛋液的藜麦,直到蛋液基本熟了,藜麦可以拨散。盛出放一边。
锅洗好,再加少量植物油,炒蔬菜丁。胡萝卜不好熟要先下锅,然后其他蔬菜,基本熟了以后倒入藜麦混合均匀,最后加鸡肉丁。出锅前适量加盐和黑胡椒。