石斛煲汤放多少适合 石斛煲汤用量多少最好

石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，健康与亚健康人的每天鲜石斛的服用量一般在10-20克即可，干品石斛正常剂量是每天3-5克。病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素遵医嘱而定，一般每天服用量要在3-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。

从食材清单和制作步骤两个方面阐释石斛煲汤的用量如下：
食材清单：
1. 石斛花旗参排骨汤：石斛枫斗5粒，花旗参，排骨，枸杞，蜜枣，姜片。
2. 石斛麦冬瘦肉汤：石斛10克，枸杞，麦冬，去核红枣，猪瘦肉，姜片。
3. 石斛玉竹鸡汤：新鲜石斛30克，玉竹，沙参，蜜枣，鸡，姜片。
制作步骤：
1. 石斛花旗参排骨汤：首先将小块排骨清洗干净后焯水去血沫。然后将准备好的其他食材一并清洗干净放入锅中，加入足量的清水开始煲汤，大概煲两个小时就能放入少许食用盐调味，然后盛出食用了。
2. 石斛麦冬瘦肉汤：首先将石斛清洗浸泡10分钟。然后将猪瘦肉洗干净剁成肉末，其余食材都处理干净。接着将肉末和所有食材一并放入炖盅中，加入足量的清水进行蒸煮，大约蒸煮2-3小时即可出锅。
3. 石斛玉竹鸡汤：首先将石斛鲜条切成小段，鸡剁成小块，玉竹和沙参都处理好备用。接着将所有食材一并放入锅中加入足量的清水进行炖煮，大约煮一个半小时左右即可出锅。
从上述用量和步骤可以看出，石斛煲汤的用量可以根据个人口味和偏好进行调整。一般来说，如果是干铁皮石斛，煲一人份的烫只需要2-3粒，约3克的量；如果是新鲜铁皮石斛，需要5-10g左右。石斛可以用清水冲洗干净后切成薄片再煲汤，这样效果更好。同时，可以搭配其他食材如麦冬、西洋参和枸杞等一起使用，这样不仅可以增加汤的营养价值，还可以让汤的味道更加鲜美。