打过针的猪肉还能吃吗

打过疫苗针的猪肉可以吃。

疫苗是无毒的，打入猪只体内所产生的免疫抗体则是安全的蛋质成分，来自免疫猪只的猪肉经过加热烹调后，可以安心食用。

生猪打疫苗不会影响整头猪的食用。根据《中华人民共和食品安全法》第二十八条和《重庆市食品安全管理条例》第六十七条规定，市民买到腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，可以要求食品生产经营者退换、赔偿损失，并支付价款5倍的赔偿金。

扩展资料：

猪肉食用注意事项：

1、食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，苦食用则易感染疾病。

2、买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。

3、食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。

5、在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示，此时只要看肉的颜色，即可看出其柔软度。同样的猪肉，其肉色较红者，表示肉较老，此种肉质既粗又硬，最好不要购买，而颜色呈淡红色者，肉质较柔软，品质也较优良。

6、猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。

7、生猪肉一旦粘上了脏东西，用水冲洗是油腻腻的，反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏东西就容易除去了；也可拿来一团和好的面粉，在脏肉上来回滚动，很快就能将脏东西粘走。

参考资料来源：

百度百科-口蹄疫

人民网-市民买猪肉切开流脓 食药监：注射疫苗产生的

百度百科-猪肉

现在的食品安全还真是让人不放心，前段时间市场上有注水猪肉，这次好了，还有打针猪肉，打针猪肉能吃吗？要怎样辨别呢？

问题猪肉的图片

一个一个的小脓包！全是打针留下的！

这还只是小脓包，有一些猪生病时间长，打针的时间也长，猪肉里有拳头那么大的脓包，割开以后全是黄色的脓液

这样的肉如果明显还好，如果脓包再小一点呢？您能发现吗？眼神不好的父母能发现吗？

这样的肉大多数是猪的肩膀部分，在专卖店叫一号肉，因为大多数都是从肩膀打针的，当然还有少数存在于后臀部。

小技巧：

1，买大块的前后肘肉的时候最好切开一刀看一看，注意检查最重要！

2，即使一号肉最好吃，也尽量不要买，如果必要购买那一定要好好检查！

3，买好装袋后用手捏一捏，感觉一下有没有硬硬的小肉粒！

4，这种肉很普遍但是不要太过担心，只要不食用脓包部分是没有问题的！

5，吃的时候如果发苦发骚就不要继续食用！

要吃到人肚子里的东西还是不要贪图小便宜，看到这个打了针的地方还真的是有点恶心，最好是不好吃这种猪肉。

能吃工商局说的