那个 feel, hear, notice, see, watch ...这些动词后的不定式做宾补to要省略么？？

要省略。
二、感觉动词后省略to的情况
　　在感觉动词后用作宾语补足语的不定式必须省略to。如：
　　I watched her get into the car. 我看着她上了车。
　　I saw the woman enter a bank. 我看见这个女人进了一家银行。
　　We often hear her sing this song. 我们经常听到她唱这首歌。
　　Did you notice her leave the house? 她离开屋子你注意到了吗?
　　注意：
　　1. 这里所说的感觉动词主要包括see, hear, observe, notice, feel, watch等。但是它们用于被动语态时，其后的不定式必须带to。如：
　　The woman was seen to enter a bank. 有人看见这个女人进了一家银行。
　　但是，用于以上句型的动词notice 和watch通常不用于被动语态。
　　2. 类似地，动词look at和listen to后用作宾语补足语的不定式也不带to。如：
　　We listened to the old man tell his story. 我们听这位老人讲述他的经历。
　　3. 若动词feel后用作宾语补足语的不定式为 to be，则要带 to(其他情况不带 to)。如：
　　They felt the plan to be unwise. 他们认为这个计划不明智。
　　4. 若不定式为完成式，通常应带 to。如：
　　I noticed her to have come early. 我注意到她来得很早。

如果你观察了全过程，就是直接加动原
如果是瞬间发生，e.g.句中有while 或前面有进行时标志 就要用doing
根据经验来讲接动原的多，
具体情况具体分析

对 feel, hear, notice, see, watch ...sb do