用番茄酱。番茄沙司是冷盘用的。意大利面的酱需要用番茄酱制作，制作时需要加入去皮去籽的番茄碎一同熬制！
用番茄沙司 还有一点要用味好美的 我经常做这个 用番茄酱做出来的味道不纯有点酸吃起来感觉没有洋味儿 通心粉 意面都可以用番茄沙司做 很简单的 用番茄酱和西红柿做出来的又酸又难吃
番茄沙司（英语：Tomato sauce），是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料。一般番茄沙司作为制作肉食和蔬菜的酱料，但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。
补充
番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用；
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
通常情况下，意大利面肉酱里番茄沙司占主要部分，有的店适量增加一些番茄膏，调味后会很好。
番茄沙司
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