希望有心理专家能帮我分析一下，她是性格问题还是心理问题，什么办法能改掉身上的毛病？

这是个很棘手的问题，但也不必惊慌，相信“办法总比困难多”！有几个前提须高度注意：
1.不要动不动就看心理医生。一则国人对心理医生还未完全正确认识，有忌讳，尤其像你描述的这种状况；二则国内的心理医生水平是在不敢恭维，要慎重啊！
2.我不是心理医生，但对成功心理学颇有研究，建议：a、注意控制继续恶化；
b、换个策略，既然建议她不见效，那么你的家人呢？比如你说的：“30多岁了，还嫁不出去。人员（缘）极差。喜欢折磨家人。喜欢挑理，有时都莫名其妙。没有自知知明。喜欢和我比。总是接话，说废话，问白痴问题。非常在乎吃。很容易和人发生争吵，但真的吵起来又一点不厉害。说瞎话.尤其在工资啊\买东西这方面. 相亲回来没有一句好话, 上面这些问题我以前都和她提过，希望她能改一些，但无效而且好像毛病越来越多。但我上学期间不在她身边她已经表现出不合群。”——家人以这种心态、眼光来对待这种事，收效甚微是难免的；家人要重新营造一种氛围，应该以你为主导啊！
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3.（限于时间关系，不能完整回复，若可以留个邮箱w2003@126.com 可以邮件联系啊，助人助己嘛）

我觉得你姐姐可能不是心理问题这么简单，像她表现出来的这些情况，很像是有一定的人格障碍，必须用专业手段来矫治，通过你们的引导是无法解决的。你应该带她去看专业的精神科医生，如果她不愿去，你也可以先把她的种种表现写成文字资料，请精神科的医生做个初步诊断。如能确诊，一定要及时治疗！

带她去农村看看吧,当她发现自己一些行为和一个村妇的差不多时,会有所觉悟,从你字里行间可以猜测你们家条件还是不错的,她受文化教育应该还是高的,怎么会不懂"透支"是什么意思啊?呵,也许是因为她没有什么出众的地方,在你和她之间,如今都30多也还没有个异性来疼爱就表现得很不平衡了,建议她看一些书,经典小说,也可以让她学学画,听听歌,总有她喜欢做的事,如果没有,那她就注定这样了吧,不过不要灰心,更多人更多的宽容会有用的.要有耐心,祝你成功.