可以在吃之前用冷水泡上两三个小时,泡过的枸杞水倒掉再吃枸杞,或者泡水喝,这样可以减少枸杞里面的硫磺成分。
食用枸杞可以扶正固本和扶正祛邪,增强机体的机能,促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以防病邪的侵害。
枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和一些肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮机体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素锗可明显抑制癌细胞,使癌细胞完全破裂,可以减轻癌症一回化疗的一些的毒副作用,防止白血球下降,调节免疫的功能。
扩展资料:
注意事项:
1、高血压、糖尿病患者不能经常吃枸杞,容易引起血压和血糖的升高。
2、性情急躁的人不能经常吃枸杞,容易引起炎症。
3、脾胃寒凉的人不能经常吃枸杞,容易导致消化不良。
4、枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。
5、正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群,在发病期间不宜食用枸杞。
参考资料来源:百度百科-枸杞
参考资料来源:人民网-五招挑出好枸杞 是否用硫磺熏过这样查出来
枸杞作为一种重要的中药材,一直备受市场欢迎。很多人在买枸杞的时候,喜欢买颜色鲜红的枸杞,觉得这样比较新鲜。事实上,市场上很多颜色过于鲜红的枸杞是用硫磺熏制而成,这样的枸杞吃了不仅对人体无益,甚至还会危害健康。
千万不要买硫磺熏过的枸杞,3个小技巧,教你识别硫磺熏过的枸杞!