为什么超市买的沙拉酱不如饭店里的好吃?

饭店里的沙拉酱很多都是经过调制的。
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”。这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾-er 或-or,如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。
自制素沙拉酱
原料：
奶粉30克，
牛奶（或者三花淡奶）100克，白糖50克，胡椒粉少许，植物油层100－－150克，鲜柠檬汁（也可用白醋）60克。
做法：
（1）先把奶粉、牛奶、白糖和胡椒粉加入搅拌机打匀。
（2）然后一边搅拌一边缓慢加入植物油，油的份量视浓稠度而定，油多则更稠。
（3）最后加入柠檬汁拌匀即可。

呵呵，直接买的太绸了，你可以买好乐门的，餐厅都用这个牌字，水果切之前一定要冰过，不染就不会有冰凉的脆感。丘比的沙拉酱太酸了，你可以用橙子汁稀释一下

饭店也是直接放的阿，不过他们一般用丘比的千岛酱，是不是因为买的是原味的，很稠的那种阿

同意 丘比的最好吃 可能饭店的是千岛沙拉酱
别买味好美的 那种最难吃

我认为是饭店里的，肯定是对了一些东西进去的。