遗传是指亲子间的相似性，变异是指亲子间和子代个体间的差异．按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代．花猫生了一只白猫、通过宇宙射线照射培育出的太空椒、利用杂交育种技术培育出高产抗倒伏小麦都是遗传物质改变引起的变异，因此是可遗传的变异；在遮光的环境中培育出的蒜黄，是环境影响产生的变异，遗传物质没有发生改变，因此是不可遗传的变异．
故选D．
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