不能吃。
猪肉切开后如果呈现白色豆腐渣状有可能是打针的时候猪肉被感染,猪肉里面生了囊肿,这类猪肉不建议再继续食用。
如果旁边有白色颗粒则有可能是米猪肉,米猪肉之所以叫米猪肉,是因为感染了绦虫囊尾蚴等寄生虫的瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色的小疙瘩,看起来就像是肉中夹着米粒,所以又叫做米猪肉。其中猪腰部位的肉是囊包虫寄生最多的地方。
买猪肉注意事项
购买猪肉应该买有动物检验检疫证明的,这样的猪肉更加安全一些。当然集市上很少有贴着这样证明的,但是也有好的新鲜猪肉。
购买猪肉时,仔细问问味道,这是判断猪肉新鲜与否的很重要的一点,有异味的猪肉说明时间有些长了。购买猪肉时,按压猪肉几下,如果能较快的恢复弹性的,是新鲜猪肉,按下后有凹陷的,是不新鲜猪肉。
以上内容参考 人民网-吃猪肉的禁忌 猪肉不能和哪些食物一起煮?
那是因为猪长时间注视一秒导致消化过慢甚至不消化身体中的蛋白质氮凝结和消化不了的 东西以及某些酵母菌和一些有害菌类长时间腐蚀而成就好像牛黄一样只不过牛黄是一味中药珍贵食材不易形成这个猪形成的也是需要花很长时间只要把那个拿下了把那个形成的地方用水清洗一下在放点盐就一点均匀的撒上过一小时在清洗掉盐必须用干净的水吃不出随你的便因为盐具有一定的清洗和消毒功能这种凝固在市场是常见的你一起吃的猪肉一般都有这个只不过散肉的部位分散卖肉的人已经把它拿下来了。回答完毕给不给分都行,祝你新年快乐。身体健康。
最好不要吃了,里面也许有猪肉条虫,如果吃了会危害你和家人的健康,方便的话找有关部门做个鉴定,也许他能给你些陪尝。600百块大洋不是小数目,但和家人的健康比起来,已经微不足道了。大过年的买到这肉,哎!这黑心的卖肉的!!!!
其他部位的肉还能吃,,不过为了保险起见,最好用高压锅炖着吃,不要炒着吃。
最好不要吃了吧,说不定是什么病而起的浓包,也可能是注水没注好吧,哎,节哀吧。