墨鱼干和什么煲汤最好下奶

2025-01-02 16:05:15
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回答1:

对于墨鱼,相信很多人都是不陌生,特别是爱吃海鲜的人,墨鱼可以说是一种美味。其实,墨鱼不仅味道好,它的食用价值也是极佳的,如果产后的女性可以多吃墨鱼汤,对于催奶也是可以起到很好效果的。因为墨鱼具有滋补的效果,可以通乳。下面就来看看墨鱼催奶汤的做法有哪些?

老鸡墨鱼汤

材料:鸡肉400克、墨鱼(干)65克、盐1勺、料酒1勺、红枣40克、枸杞20克、姜几片。

做法:1、准备好干墨鱼。2、加水泡发。3、准备好鸡肉洗净。4、锅加水。5、放入鸡肉。6、焯水煮一下。7、捞出鸡肉。8、准备点姜片,红枣和枸杞。9、锅加水,放入红枣,枸杞和姜片。10、加入鸡肉。11、煲煮50分钟。12、加入墨鱼。13、继续煲煮30分钟,加盐调味。14、盛碗。
花生骨头墨鱼汤
材料:排骨300g、干墨鱼2只、花生米1把、生姜3片、盐2茶匙。
做法:1、备好所有食材,花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。2、墨鱼处理干净,和花生一起焯水。3、捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水,再清洗干净。4、墨鱼切成小块。5、把所有食材放进瓦锅里,加进姜片和适量水,开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右,转成小火继续煲。6、约两小时后,加适量盐调味便可熄火。
墨鱼猪脚花生汤
材料:猪脚、墨鱼、花生、姜、葱、盐。
做法:1、净猪脚洗净斩小块,墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用。2、姜切2-3片、葱切大段、花生洗净。3、以上材料放入砂锅,加入足量清水,大火煮沸转小火煲4小时以上,直至花生软烂,猪脚熬出角质,临出锅加盐调味即可。