全国各地的不管是农村还是城市，这个男人和女人在一起结婚生活过日子，她不管多大岁数，她本身就是永远忌

一、先去满足她的自尊心，找一些问题去请教她，或者请她帮忙，但是问题一定要精心准备，要有深度，而且一定要是她擅长的方面，可以找些借口，比如朋友来问，或者朋友要帮忙，你搞不定，就来找她了。
切忌随便找问题，而且次数一定不能多，千万!千万!这个只是修复你们关系的开始。二、多去了解她，多去沟通，可能刚开始很难，这时候一定要有耐心，而且一定要细心，多去观察她，要知道一个人要真正的做到喜怒不形于色是很困难的，总会有蛛丝马迹可寻，也要从侧面去了解她，尽量去认识她的朋友并给她们一个好的印象，三人成虎不是没有道理的，而且你又顺便的了解了她，何乐而不为呢?三、尽量的充实自己，要在爱情方面做到万无一失，要让她知道你是她认识的男人中最出色的，也要让她觉得她朋友的男朋友都比你差一点点，任何一个节日都不能放过，一定要用心去准备，给她惊喜，未必是金钱上的，对自尊心强的女人还是情感上更实际一些。
平时也要尽量去创造机会。四、如果以上都做到的话，我想她有问题就会继续找你帮忙了，这时候一定要沉住气，千万不能帮完忙又开玩笑了，尽量在帮忙的时候不要独自完成，给她一点展示的机会，这样可以让她觉得她的自尊心不会受到伤害，而且会更进一步的感谢你。
不过在这里，我想问问楼主，或者说楼主你问问自己，爱情诚然是需要牺牲的，但是跟自尊心很强的女人生活在一起确实是有困难的，你得在相当长的时间里都去委屈求全，都去迁就她，你能坚持下来吗?而且你要改变很多，又能做到吗?如果答案是肯定的，那么我祝你们幸福快乐，如果答案是否定的，那么。
。。。。。唉~~~~~------------------------由于希望答复的完整性和美观性，我在这里编辑了，希望楼主能看到。自尊心强的人不一定不喜欢开玩笑，但是每个人都有一个承受的度，至于她的度或者换一种说法就是她内心所矜持的那一部分千万不要去触碰，就象我上面第2点说的，一定要去多了解她，要知道她不能接受什么程度的玩笑，那一方面的玩笑，比如她最不能容忍自己比别人差，那么你开玩笑说:“你看，这事还是要我来解决。
”或者“这不挺简单的嘛”等等这些话是绝对不能说的。刚开始了解程度不深入的时候，尽量不要开与对方有关系的玩笑，当然也不能太沉闷，拿别的事开开小玩笑也无伤大雅，或者尽量以自己为内容开开玩笑，比如说今天自己干了一件小小的蠢事，不过可别说的太愚蠢了，最好让她明白是你在逗她开心，证明她的重要，要知道一般男人在女人面前都会是大义凛然型的，可是对自尊心强的女人，有时候示示弱，反而是讨好她的一个小技巧。

你认为她这样问题很大吗？其实没什么，生活当中各种性格、习惯的人都有，尊重她，随她不就行了。很简单。我妈妈就比较特性，不吃酱油、大酱，不吃饭店的饭，不喝家以外的水。什么矿泉水，饮料，都不喝。邻居家的水，亲戚家的水都不喝。好在她不出远门。我结婚了，请她来我家住几天。不去酒店吃饭，特意做好菜打包回来也不吃，只吃火勺，水果。所以，依着她就好。

中国各地的，不管是农村还是城市的。人数是庞大的。每个人并不是一样的。每个女人也千差万别。所以你的女朋友是有自己的个性和特点。她不想吃的东西，如果你爱她的话。就不会去计较太多。你会记住，她的喜好厌恶。并且心甘情愿的接受。你们在一块儿过日子。应该不是掺杂太多爱情的。在你的言语里看出对她的很多不满。应该是你隐忍很久了吧。如果你想接着过，你可以试着改变心态。从别的方面去思考这个问题。

大千世界无奇不有，这样的人有的是，不足为奇。这个情况和洁癖一样一样的。有个同事的爸爸喜欢干净，不一样别人带他家来玩，。每当儿子的同事朋友来他家，他都会给儿子钱，然后给儿子说，拿着钱去饭店玩吧，边吃边玩。

一样米养百样人。人际相处，求大同存小异，合则聚，离则散。我可能不赞同你的行为主张，但我尊重你保持个性的权利。