油炸汤圆怎么做啊?

2024-12-12 23:52:53
推荐回答(5个)
回答1:

油炸汤圆
原料配方
糯米面500克
白糖250克
糖桂花10克
熟猪油25克
花生油500克
制作方法
1.将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1
厘米见方的小块。
2.将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再
蘸水滚动)。
3.锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟,倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻几下汤圆,以防
崩破),待炸至汤圆浮在油面上,并呈金黄色时即可捞出。
产品特点
色泽金黄,外焦里嫩,香甜可口,适宜家庭制作。

回答2:

脆皮汤圆制做

回答3:

有三种方法:
第一个煮熟后炸一下,
第二个,汤圆沾水后再炸,
第三个,蒸熟后再炸~!
以上的方法都可以使汤圆炸出来后金黄!~`
个人倾向于汤圆熟后再炸~!~时间短,而且颜色较好~!`
你可以竹子把汤圆串起来炸,以免沾在一起~!~

回答4:

炸汤圆怎么做才好吃呢?把水烧开放入汤圆,汤圆半熟然后捞出来,放入面包糠里边,最后一步再放里面炸一下。

回答5:

前言
今天早上妈妈说,要不,你再炸点汤圆吧,呵呵,上次做的真的很好吃,太少了,还没吃过瘾呢。糯米比较养胃,呵呵,我直接去菜市场买了点糯米粉,开始忙活了。结果妈妈饱餐一顿,儿子和老公也美滋滋的享用了一顿。看着大家吃的开心模样,我突然觉得:人有时确实需要点成就感吧
材料
主料:糯米粉200g;
辅料:糖适量
油炸汤圆
1
糯米粉适量。
2
加水揉成软的面团。
3
取一小块,做成圆饼状
4
舀一勺白糖,放到糯米面片的中间
5
沿着四周捏好,将白糖全部包裹在里面
6
锅里放油,放入做好的汤圆,炸至金黄色即可
7
起锅装盘
小贴士
要小火慢炸,否则汤圆的色泽会不好