变红是因为你加入了生浆没有烧开的缘故，你只要在加入生浆后把豆浆煮开沸腾再进行下一步操作，做出来的豆腐就不会变红了。
做豆腐的熟浆中加入生浆豆腐变红是怎么回事有什么方法可以解决？豆腐变红怎么处理美食 烹饪 豆腐
