对的，うまい是比较豪爽的说法。用上手和すごい等也行
下面的本当に和大変有点重复了，一个就够了
大変 有名词（较少），形容动词，和副词三个词性，就是后面可の或な加修饰名词
たいへんな人出（好多出门的人啊），加に修饰动词，也可以做副词用比如是たいへん困っています，还可以用来结句たいへんだ（糟了）。
形容词看怎么接续啊，修饰名词时是原形美味しい料理 修饰动词就用连用形楽しく过ごす
修饰形容动词一般是て形，表示并列楽しくて満足な様子快乐又满足的样子
が也是提示主语的助词，甚至比は用法更广泛，は一般提示大主语，が提示小主语
私は饺子が好きです。
副词用法很活跃，几乎可以到处放，你想想中文的“真的”是不是可以到处放呢，当然到处有点夸张了。这个要深入学之后慢慢理解。
亲你的问题好杂呀，我也在学习中，这些问题学多了就不是问题了，嘻嘻。
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