果树年周期中的养分转运动态有哪些规律？

果树根系是吸收营养的主要器官，其生长状况及吸收与合成功能对整株果树的正常生长结果至关重要。根系年周期中的生长及养分转运动态，在综合因素的影响下有其规律和特点。

1．年周期中根的生长及养分转运特点

果树根系没有自然休眠现象，只要条件适宜，即可以周年生长。但由于土温、水分等自然条件的变化，有时条件不适，就被迫休眠，暂时停止生长，若条件变为适宜，则立即恢复生长。

①果树根系生长及养分转运动态，在一年中常表现出周期性变化。各种果树在一年中多有2~3次发根高峰（

图2-1　金冠苹果根系的生长动态

）。而许多落叶果树的根系，会出现3次生长高峰。根系生长的高峰与枝梢生长交替进行，其主要是树体营养物质的自身调节与平衡的结果。当枝梢进入旺盛生长时，需要大量营养，而根系因缺少营养则受到抑制。当枝梢生长趋于缓慢，并能合成营养时，为根系旺盛生长创造了物质条件。

②在年周期中果树根系的生长与养分吸收、运转、物质的合成、累积与消耗伴随进行。当根系生长旺盛时，也是对营养元素吸收和有机物质合成的旺盛期。在休眠期，根系贮藏大量营养物质，而春季开始生长时，其营养大量消耗，至秋冬落叶之前又开始积累，达到高峰，这一变化规律是进行果园土、肥、水管理的依据。

2．根系在一昼夜内的生长动态及养分转运特点

根据对葡萄和李树的观察资料，夜间根的生长量和发根数均高于白天，而且根系在一天中也在不断地进行物质的暂时贮藏和转化作用。如地上部光合作用合成的糖，很快被转运到根部，在根内与根外土壤中吸收的二氧化碳发生反应，转化为各种氨基酸的混合物，很快被运到地上部的生长点和幼叶内。氨基酸用来形成新细胞的蛋白质，而原来与二氧化碳结合的有机酸，在酶的作用下，将一部分糖和二氧化碳重新释放出来，再参与光合作用。以这样方式产生的部分糖也能转运至根部再转化成有机酸，之后与根吸收的二氧化碳结合，再重新被运到叶部。该循环在一天中是连续进行的。

3．促进根系生长发育的施肥措施

果树根系的生长发育，除自身的遗传营养特性及受当地环境条件的约束外，在很大程度上还受肥水管理技术的影响。因此，创造良好的水、肥、热等土壤环境条件，促进根系的正常发育，是合理施肥的重要措施。

根据果树不同年龄期、根系生长的特点和早产、高产、稳产的要求，在果树的各年龄期和年周期中各物候期，所采取的施肥技术也有所差别。依据根系趋肥性原理，在幼年期的最初几年中，应深翻栽植穴，特别注意施底肥，引根向土层深处扩展，促进垂直根系的生长。为了提早结果，对于生长2~3年的树，应配合施肥扩穴，夏季地表覆盖，以增进水平根的生长，控制垂直根旺长；盛果期中，一方面要控制结果量，满足根系的营养需求，又要加深耕作层，深施肥料，增进下层根系生长发育，扩大根系吸收范围；衰老期应注意深耕，配合增施有机肥，促进骨干根的更新，以延迟树体老化。

在年周期中，早春气温低，养分转化慢，应注意排水、松土，以利于提高地温，并施有机肥和适量速效化肥，以促根早发、多发；夏季气温高，蒸发量大，根系吸肥力强，要注意灌水、松土、施肥和覆盖，以保证根系旺盛生长；秋季和冬初，根系发生量大，吸收力强，并将吸收物质同化为贮藏物质，以利于防寒和供翌年早春地上部的生长、开花、抽梢所需。因此，冬季宜适当耕作、合理施肥。严寒地区应注意培土保温、护根防冻。