胡杨根系发达，密如蛛网，长达20余米。一棵胡杨树能吸取几十平方米内2—5米深处的地下水。它的根总是朝着水多、肥多、空气流通的方向伸展。当一面水源断绝时，它便用另一面的根系汲取水分；当水源贫乏时，它就少长枝叶，减少蒸发，一到水分增多时，又枝繁叶茂起来，恢复了生长能力。
胡杨一般能长到10米多高，活到100岁左右。偶尔也能见到高30多米，需两人才能合抱的，活到200多年的大树。可见胡杨是沙漠中名副其实的“王者”。
