用冰糖腌制柠檬片常温保存3年多还能喝吗？

2025-01-31 15:04:37

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回答1：

冰糖腌柠檬不放冰箱里也可以保存很久。。。冰糖腌柠檬不放冰箱应该放在阴凉通风处是最好的，正常情况下可以存放一年，甚至一年以上，不会坏的。但是必需要用冰糖（白糖）将冰柠檬全部淹到，即用糖来保养柠檬。冰糖腌柠檬存放，不宜进行烘晒，更不能暴晒。因为冰糖腌柠檬受到处界热能的影响，它会发酵，时间久了会变质变味，影响它的存放期。（我家白糖腌柠檬是2014年8月份的腌的，现在还在吃没有坏，味道很正常）

回答2：

用冰糖腌制柠檬片常温保存3年多不建议食用。
由于存放时间较长，柠檬可能会腐败变质，此时会产生大量的细菌和毒素等有害物质。食用后会引起恶心、呕吐和腹泻等急性肠胃炎症状，严重者甚至危及生命。
建议平时多喝温开水，多吃新鲜蔬菜、水果，有助于促进新陈代谢。食物尽量现买现吃，避免食用长期存放的蔬果，以免引起不适。