煎馒头片的做法1.白馒头切片备用；鸡蛋打散，加入两大勺清水搅拌，再加入盐搅拌均匀2.锅里放入两大勺油烧热，馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中3.中火煎至馒头两面金黄即可；沥干油装盘即可烹饪技巧1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止馒头吸入太多油；2、可以用炸的方法更加好吃，不过为了健康点省油点用煎的方式也不错；3、煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱，滋味更好。
