食材明细鱼骨 面包糠 蛋液生粉 孜然粉醋 料酒姜末 辣椒粉盐 酥炸鱼骨的做法详细步骤酥炸鱼骨的做法图片第1步1、切好的鱼骨,加盐,姜末,辣椒粉,料酒,醋,孜然粉腌制入味。酥炸鱼骨的做法图片第2步2、依次滚一层生粉,蛋液,面包糠。酥炸鱼骨的做法图片第3步3、热锅下油,待油六成热左右,下处理好的鱼骨,炸至两面金黄后捞出沥油。(喜欢外表更酥的,可以把鱼骨捞出后再把油烧开,复炸一次)