步骤葱拌干笔管鱼的做法步骤11.干笔管鱼用热水泡10分钟。葱拌干笔管鱼的做法步骤22.泡好后清洗干净,沥干水分后放入干净盆中。葱拌干笔管鱼的做法步骤33.葱斜切成丝。葱拌干笔管鱼的做法步骤44.将葱丝放入盆中加入蚝油。葱拌干笔管鱼的做法步骤55.加入醋。葱拌干笔管鱼的做法步骤66.加入味极鲜酱油拌匀即可。