咖喱膏和咖喱粉和咖喱块有什么区别

1、制成不一

咖喱膏：以咖喱粉为原料，加入加入浓缩果泥，奶粉或椰奶等物质炒制而成。

咖喱粉：是含15种或更多香辛料的混合调味料。

咖喱块：已经用奶油之类的加工过的咖喱，是调味过的。

2、味道不一

咖喱膏：味道偏甜。

咖喱粉：味道中辣味轻。

咖喱块：味道中辣味重。

3、色泽不一

咖喱膏：色泽呈金黄色。

咖喱粉：成品为橘黄色。

咖喱块：色泽呈橘黄色。

咖喱膏如图：

咖喱粉如图：

咖喱块如图：

4、气味不一

咖喱膏：风味柔，香味淡。

咖喱粉：带有特殊的香味，香味重。

咖喱块：香味淡。

5、用途不一

咖喱膏：适合用来做炒菜。

咖喱粉：适合用来做炒饭或者是印式炒菜。

咖喱块：适合用来做浓汤类的咖喱菜。

当然是咖喱粉更好了。
咖喱块、咖喱膏加了果泥，糖，等颜色发暗，最好不要用。
咖喱粉原料都看的到，颜色金黄诱人，更适合咖喱饭，很多去过印度的国内旅行者在都有咖喱饭做法的介绍，可以在网上看看。
咖哩起源于印度。咖喱一词来源于坦米尔语，是许多的香料加在一起煮的意思。咖喱先随着香料等传入了以肉食为主的欧洲国家，贵族们都视如珍品。西班牙和葡萄牙，英国人的殖民扩张将咖喱传播到了世界各地。
日本也是酷爱咖喱的国度。咖喱在明治维新时由荷兰传入日本，一经传入，便与日本本土文化巧妙地融为一体。而有了咖喱块和咖喱膏。
咖喱粉中加入浓缩果泥，奶粉或椰奶，就是咖喱膏，所以日式咖喱一般不太辣，味道偏甜，香辛料的味道柔和了许多。日式咖哩除了可以伴饭吃外，还可以作为拉面和乌龙面等汤面类食物的汤底。
在咖喱粉中加入起酥油，就可以做成咖喱块。
现在固体的咖喱块主要为了添加方便，咖喱膏也主要为了方便使用，但这些风味，太柔，太甜不适合北方人饮食习惯。
咖喱粉都是香辛料，看的直接，食的卫生干净，按需添加更加方便经济。
咖喱已是一种方便的经济快捷又健康的食品。
咖喱的主要成分是姜黄粉、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用，改善便秘，益于肠道健康。美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。
。