步骤1.鸡蛋两个、磕入碗中2.加适量盐、孜然粉、咖喱粉3.打散成蛋液备用4.将馒头切成片5.锅中放油，不要太多，半煎半炸6.准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了7.再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以8.待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入9.一面炸好后翻面11.依次炸好，只用了半个馒头就有一盘子了
