药用真菌的来源有野生采集、人工栽培和发酵培养3个途径。野生资源不仅稀少,也不易采集，且受生态环境及季节等自然条件的限制。有些种类如冬虫夏草、麦角等的野生产量已满足不了临床的需要。人工栽培的蕈菇类多采用段木栽培或锯木屑瓶栽当前以茯
我国与世界食用菌、药用菌化学领域最新科研成果
