公司要求员工签保密协议离职后3年内不可从事同一行业工作合法吗？否则赔偿公司30万，这样合理吗?

不合法，竞业限制条款的期限最多为三年。至于赔偿金额，劳动者和用人单位达成一致意见即可，并无不当。
法律分析
据我国现行的劳动相关法律法规的规定，用人单位应当和劳动者签订劳动合同。劳动合同中既包括劳动合同的必备条款，也包括可备条款。所谓可备条款就是说当事人可以自行约定的条款。即使没有约定，劳动合同依然成立。可备条款包括试用期条款、违约金条款和竞业限制条款。所谓竞业限制条款，就是指劳动者和用人单位在劳动合同中约定，劳动者在本单位工作期间或者劳动关系终止后一定期间内，不得到与本单位有竞争业务的单位工作。这一条款的目的，主要是为了防止不正当竞争。从对象上来看，竞业限制条款仅适用于单位的高级技术人员、高级管理人员和其他保密人员。而且竞业限制条款的期限不得超过劳动关系终止后两年。综合以上分析可见，如果劳动者不属于负有保密义务的人，也不属于高管或者高级技术人员，则单位不得与其签订竞业限制条款。即使对于负有保密义务的人，竞业限制的时间也不得超过两年，否则不合法。至于有效成立的竞业限制条款约定的违约赔偿金额，双方当事人达成一致即可。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》 第二十四条 竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业限制的范围、地域、期限由用人单位与劳动者约定，竞业限制的约定不得违反法律、法规的规定。在解除或者终止劳动合同后，前款规定的人员到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的竞业限制期限，不得超过二年。

约定的赔偿金过高，不符合公平原则。另外，《劳动合同法》规定的竞业限制期限为离职后两年，超过两年的约定违法，不受法律保护；同时，如果公司禁止从事同一行业工作，则公司应当按月支付你相应的经济补偿。如果合同中没有约定经济补偿、或者约定了经济补偿而未实际支付，则相应的合同无效、不受法律保护。

员工签保密协议离职后一般2年内不可从事同一行业工作。根据劳动合同法 第二十三条　用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。
对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
第二十四条　
在解除或者终止劳动合同后，前款规定的人员到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的竞业限制期限，不得超过二年。

要你签保密协议，他应该按照协议规定的时间补偿你Money的。