一般说不锈钢餐具有毒，指的是含有重金属吧，铅或者锰超标
只要别买201钢质的，一般就没啥大问题，不过貌似市场上一般都是这种钢质的，这个没办法，你只能自己去挑
我用的是抗菌的，筷子是单位发的，碗和勺都是自己网上买的，比咱们平时买的贵些，不过好在用着踏实
就看你什么要求了
平时用的时候注意点儿，就不会生锈。
不锈钢主要含铬和镍，不含铜。
不锈钢是由铁.铬合金掺入其他的一些微量元素制成的，由于它的金属性好.结实耐用.所以一般家庭都会用不锈钢餐具.不锈钢餐具确实含铅，但是使用不正确不会对人产生危害。
正确使用不锈钢餐具应注意以下几点，不要用不锈钢餐具去盛酸.碱的食物.因为这些食物中的电解质会与餐具中金属元素发生化学反应，而析出伤害人体的重金属元素
这些重金属元素积攒起来，达到一定浓度，就会造成中毒，不锈钢餐具不能使用时间过长，因为不锈钢餐具表面有氧化保护膜，用久了保护膜就会被破坏，也会对身体造成危害。
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