关于蒸汽压与沸腾

这个不是大于大气压力，而是液体的蒸汽压大于饱和蒸汽压时会沸腾。

液体的蒸汽压等于饱和蒸汽压的时候是处于气液平衡的状态，也就是说，蒸汽凝结成液体的速度和液体蒸发成气体的速度刚好相等。

当液体的蒸汽压大于饱和蒸汽压（也就是液体气化时产生的气压大于饱和蒸汽压）的时候，液体表面气化的速度已经不足以产生足够多的蒸汽了（在正常的蒸发条件下只有液体表面气化），这时候气化的位置也就不仅仅是液面了，而是整个液体全部气化。

1 蒸汽压就是液体挥发产生的气体的压强

2 一般来说大气主要由氧气和氮气组成 我们知道了大气压就可以根据里面的比例算 氧气压和氮气压 比如大气压是100K帕 大气含有氧气30% 那么氧气压就是100K帕*30%=30K帕
同理里面有蒸汽呢 我们可以计算蒸气压

3 我这里只是举个例子 为了你好理解这个概念

4 当蒸汽压等于大气压力时是什么概念了呢？？？
想一下 液体周围的空气里没有氧气和氮气了 100%的是蒸汽了 气体剧烈的挥发了 这种剧烈的挥发需要液体大量的变成气体 就不是普通的蒸发可以满足的了 就是我们看到的沸腾了

5 我只是表面的解释了一下
要想细致的理解 你到大学学习《物理化学》就了解了

蒸汽压就是液体中小气泡的压强。
只有达到了大气压，小气泡才会变大，进而上升，产生沸腾现象。