这五种蘑菇中,哪三种蘑菇可以直接炒食,哪一种要经水煮后再炒食,哪一种蘑菇有毒不能吃。分别叫什么名字

2024-12-25 07:48:41
推荐回答(5个)
回答1:

  1. 鸡腿菇、毛头鬼伞: 可食

  2. 红菇: 可食

  3. 白毒伞、白毒鹅膏: 能毒死人

  4. 毒蝇伞、毒蝇鹅膏菌: 与水煮沸可食

  5. 橙盖鹅膏菌: 可食

毒蝇伞的毒性有效成分属于水溶性,只要将毒蝇伞加水煮沸,并且把煮过的水丢弃,就可以部份解毒。然而,把毒蝇伞干燥,会增加毒性,因为干燥会导致促进鹅膏蕈氨酸转换成更具毒性的蝇蕈素。根据一些资料来源,一旦解毒之后,毒蝇伞就会变得更可以食用

回答2:

1.鸡腿菇,学名毛头鬼伞,可食,注意不要饮酒,否则中毒。
2.红菇,可食
3.白毒鹅膏菌,剧毒不可食。
4.毒蝇鹅膏菌,有毒不可食,但民间有切碎水煮几遍后食用。
5.橙盖鹅膏菌,可食。

回答3:

颜色鲜艳的就有毒

回答4:

对的

回答5:

第三种可以吃