雕刻和雕塑的区别：
1、在造型手法上，雕刻一般通过从物体的不同位置上，抠挖下来若干大小不均的部分，最终达到造型的目的。换言之就是用工具往下挖得多，极少可以再往上补的。而雕塑则相反，基本上是通过先建立好的骨架，不断往上填补来获得造型的(也有少许雕刻用于细部调整)。
2、使用材料上不同，雕刻的材料基本上是不可逆加工的，而雕塑可以重复修改和使用。
3、使用工具不同。
先说这些..
狭义上说雕刻侧重于雕刻的动作，并由此引发其它引申用法。雕塑侧重于一种艺术形式，既可指动作上的雕和塑，也可用来指雕塑的成果——雕塑作品。
雕刻是指光减不增的手法比如石刻，木刻，食品雕刻，玉刻，。雕塑则指光增不减的手法如泥塑，面泥望等？用软増为塑，用硬减为，刻。古人称泥塑木刻。
特简单 就一句话 雕刻是减法 雕塑是有加有减
雕塑分成雕和塑两部分 雕是减法 在原材料上去掉一部分达到你想要的效果 塑呢 是加法 是从零开始 一点一点的堆积塑造成你想要的形态
个人认为雕刻应该包含在雕塑里
希望对你有帮助吧
举例---
左为雕塑，右为雕刻
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