用料
牛肉末
泡豇豆
姜葱蒜
酱油
盐
花椒粉
泡豇豆牛肉末的做法
牛肉末备用
加入适量盐、酱油、花椒粉，搅拌均匀后静置腌制
泡豇豆切好备用
姜葱蒜切好备用。按自己的喜好吧，为了方便把姜挑出来，我家一般是切姜片或是姜丝。
这个时候牛肉应该腌制得差不多了。在热锅热油的情况下，先倒入葱姜蒜，再倒入牛肉翻炒，最后倒入泡豇豆。
炒好之后根据具体情况和自己的口味放入味精、花椒粉、盐，然后就可以起锅啦
泡豇豆切粒，牛肉也切粒，锅下油放入切好的牛肉煸炒，放入葱花和少许豆瓣酱，辣椒段。在放入泡豇豆翻炒，起锅时放入味精即可
食材找到 调味料放好
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