猪肝可以和木耳一起炒着吃吗？

2024-12-27 06:58:32

推荐回答（5个）

回答1：

　猪肝可以和木耳一起炒的，下面是做法：
　　主料：猪肝250克
　　辅料：干木耳25克，调料：大葱5克，姜3克，黄酒10克，盐2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克，植物油50克
　　步骤：
　　1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净；
　　2.猪肝洗净后切成薄片；
　　3.葱切末姜切丝；淀粉加水调成水淀粉；
　　4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀；
　　5.猪肝在热水中焯一下，控净水分；
　　5.锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下；
　　6.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里；
　　7.锅留底油，用旺火翻炒木耳；
　　8.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅；
　　9.随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。

回答2：

当然可以呀炒出来的味道还不错诶，我今天才查过

回答3：

猪肝可以和木耳一起炒着吃的

回答4：

可以，营养好！

回答5：

可以